そ〜れそ〜れ☆鉄骨娘〜♪

ごきげんよう。

料理はできるできないではなく、やるかやらないかだと思っている中込あいです。

 

母と「鉄分を摂ろう」という話になりました。

鉄分を摂るために、私はお湯を沸かす時に鉄の塊を一緒に入れています。

こういう、手のひらサイズのキュウリみたいな形のやつ。

 

本当は南部鉄器の、鉄の湯沸かしを買う方が良いのでしょうけれど。

とりあえずは手軽にこちらを使っております。

 

 

 

「藍は長年、湯を沸かすときに鉄を入れていて偉いねえ。

でもお湯だけじゃなくて、やっぱり鉄鍋も良いらしいね。特に煮物がいいみたい。

日本人は昔は囲炉裏を囲いながら、鉄の調理器具で煮物や雑炊を炊いていたから

鉄分も補給されていたし、すごい智慧だよねえ。」と、母。

 

 

 

え、じゃあ中華鍋もいいかなあ？鉄だし。

カッパ橋で買った良い中華鍋だし。

これは・・・良いんじゃないか？？

 

 

 

ねえねえ、煮物系はなるべく中華鍋で作ると良いかなあ？

「ワンドクイーン」「法王〜THE HIEROPHANT〜・逆」「ワンド３」

「良いよおお。すごく良いよおお。」

「でも、クソ真面目にそうしないとと思う必要はないよ。

出来る範囲でな。」

 

おおお！！！！！

やっぱり良いんだね！！！！！

 

 

 

 

 

 

ということで、早速その日のシチューを中華鍋で作りました。

カブとカブの葉たっぷりシチュー☆

残ったのは中華鍋ごと冷蔵庫に入ったし、

問題なしだね。

よし、これからはなるべく中華鍋で作るぞ〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

読んでくれてありがとう

あい